Entretien et conseils
Quotidien :
- Laver avec eau savonneuse et essuyer avec un chiffon doux.
- Désinfecter au besoin les produits avec un mélange de moitié eau/moitié vinaigre.
- Ne jamais laisser tremper les produits dans l’eau ou les mettre au lave-vaisselle.
Long terme :
Pour traiter le bois :
- Imbiber mensuellement votre produit d'huile minérale lourde de grade alimentaire.
Pour imperméabiliser votre produit et éviter qu'il absorbe le liquide de vos aliments (ex: jus de betteraves):
- Appliquer notre mélange de finition de cire d’abeille de source locale.
Mise en garde :
Ne pas déposer des plats chauds directement sur les planches et blocs de boucher. Des cernes noirs pourraient y apparaître.