Entretien et conseils

 Quotidien :

• Laver avec eau savonneuse et essuyer avec un chiffon doux.
• Désinfecter au besoin les produits avec un mélange de moitié eau/moitié vinaigre.
• Ne jamais laisser tremper les produits dans l’eau ou les mettre au lave-vaisselle.

Long terme :

Pour traiter le bois : 

• Imbiber mensuellement votre produit d'huile minérale lourde de grade alimentaire.

Pour imperméabiliser votre produit et éviter qu'il absorbe le liquide de vos aliments (ex: jus de betteraves):

• Appliquer notre mélange de finition de cire d’abeille de source locale.

Mise en garde :

Ne pas déposer des plats chauds directement sur les planches et blocs de boucher. Des cernes noirs pourraient y apparaître.